Πανακότα με γεύση "μπουένο"

Πανακότα με γεύση "μπουένο"

250 ml γάλα χαμηλών λιπαρών (ή χωρίς λιπαρά)

4 φύλλα ζελατίνης

Μισή κουταλιά του γλυκού σκόνη από ένα φακελάκι eleven fit mix bueno

Σιρόπι eleven fit για το γαρνίρισμα    

                  dukandiaita.blogspot.gr

Βάζουμε το μισό γάλα σε ένα κατσαρολάκι για να ζεσταθεί και τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζελατίνη στο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως. Ρίχνουμε τη σκόνη μπουένο στο κρύο γάλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μίγμα στο κατσαρολάκι. Μοιράζουμε σε φορμάκια σιλικόνης αν θελήσουμε να τα ξεφορμάρουμε, αλλιώς σε μικρά μπολάκια. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν και όταν σταθεροποιηθουν γαρνίρουμε με σιρόπι eleven fit της επιλογής μας. 
Προσοχή, δεν βράζουμε τις σκόνες eleven fit γιατί αλλοιώνεται η γεύση τους! 

Τάρτα σοκολάτας Ντουκάν

Τάρτα σοκολάτας Ντουκάν

Για τη βάση

4 μπισκότα Ντουκάν με γεύση φουντούκι 

1 κουταλιά της σούπας γάλα χαμηλών λιπαρών

Για την κρέμα

250 ml γάλα χαμηλών λιπαρών

1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι μιξ

1 κουταλιά της σούπας κακάο Ντουκάν

1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό natreen* 

1 φύλλο ζελατίνης

1 αυγό

λίγη βανίλια               dukandiaita.blogspot.com

Για το γαρνίρισμα

πραλίνα Ντουκάν ή κάποιο σιρόπι χωρίς υδατάνθρακες 

Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι, προσθέτουμε τη 1 κουταλιά γάλα και ανακατεύουμε. Σε μια μικρή  φόρμα (το πολύ 15 cm) απλώνουμε τα μπισκότα που έχουν γίνει σαν ζύμη και πιέζουμε να απλωθεί παντού, με ένα βρεγμένο κουτάλι. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο, στους 150 βαθμούς αέρα, για 10 λεπτά. 

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Σε μια κούπα χτυπάμε το αυγό με όλα τα υπόλοιπα υλικά και το προσθέτουμε στο γάλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει και στο τέλος προσθέτουμε τη ζελατινη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. 

Όταν βγάλουμε τη βάση της τάρτας από του φούρνο, αδειάζουμε την κρέμα και καλύπτουμε με μεμβράνη. περιμένουμε να κρυώσει και μετά τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. Τέλος γαρνίρουμε με πραλίνα ή σιρόπι και απολαμβάνουμε! 

* Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γλυκαντικό είναι κατάλληλο για ψήσιμο, απλά θα πρέπει να βρείτε την αναλογία δοκιμάζοντας. 

Κέικ σε 2 λεπτά

Η συνταγή αυτή ειναι μια προσφορά του DrMattapharmacy

Για ένα κέικ θα χρειαστούμε:

1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλεύρι mix

2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης

1 κουταλιά της σούπας πίτουρο σταριού

1 κουταλιά του γλυκού κακάο Ντουκάν

2 κουταλιές του γλυκού γλυκαντικό

1/3 κουταλιάς του γλυκού μπέικιν 

γάλα 0%

Ανακατεύουμε καλά όλα τα στερεά υλικά μέσα σε μια κούπα. Προσθέτουμε σιγά σιγά γάλα και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ενας πηχτός χυλός. Βάζουμε την κούπα μας στο φούρνο μικροκυμάτων (800 watt) και ψήνουμε για 1,5 - 2 λεπτά. Έχουμε ένα χορταστικότατο γλυκό που μπορούμε να το απογειώσουμε με μια κουταλιά πραλίνα Ντουκάν! 

Γιορτινά μπισκότα Ντουκαν

Γεια σας φίλοι μου! Με αυτή την εύκολη συνταγή θέλω να σας ευχηθώ καλές γιορτές! Αν δεν έχετε αλεύρι μιξ μπορείτε να βάλετε κορν φλάουρ στη ζύμη, σε αυτή την περίπτωση όμως ολόκληρη η συνταγή θα περιέχει 3 ανεκτά οπότε μοιράστε ανάλογα!

Τα προϊόντα της συνταγής θα τα βρείτε στο Drmattapharmacy,  συγκεκριμένα εδώ (πατήστε στις ονομασίες) :

γάλα σκόνη, αλεύρι μιξ, σιρόπι βανίλια

Γρήγορο, νόστιμο σνακ

 Όσο έκανα τη δίαιτα πάντα προσπαθούσα να συμπληρώνω τα ψωμάκια και τα μπισκότα με άλλες τροφές κατάλληλες με τη φάση/μερα που βρισκόμουν ώστε να δημιουργώ πιο χορταστικά γεύματα. 

Στο συγκεκριμένο γεύμα χρησιμοποίησα έτοιμα Dukan κράκερς με τομάτα και πιπεριά από το  drmattapharmacy.gr. Στα δύο έχω βάλει τυρί freevia με τοματίνι και στα άλλα δύο έχω βάλει τυρί arla 5% με γαλοπούλα. Μπορειτε να βάλετε κοτόπουλο, ή καποιο ανεκτό λουκάνικο, να φτιάξετε κι ενα ντιπ γιαουρτιού, να προσθέσετε λαχανικά και να το εμπούτίσετε όπως θέλετε. Τα συγκεκριμένα κρακερς ειναι πεντανόστιμα, υπαρχουν και με γεύση παρμεζάνα.  Αξίζει να τα δοκιμάσετε ειδικά τώρα που ειναι σε προσφορά, 2.92 ευρώ το σακουλάκι. Τα 4 κράκερς αντικαθιστουν το πίτουρο της ημέρας ή τα μετράμε σαν 1 ανεκτο αν έχουμε καταναλώσει το πίτουρο σε αλλο γεύμα. 

Αν θέλετε να προμηθευτειτε τα συγκεκριμένα κράκερς κάνετε κλικ πάνω στις ονομασίες τους. Αν πάλι  θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας τα δικά σας κρακεράκια, δοκιμάστε τη συνταγή μου κάνοντας κλικ εδώ

Μανιτάρια γεμιστά με κιμά

Μανιτάρια γεμιστά με κιμά

10- 12 μανιτάρια πορτομπέλο

μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

2 ντομάτες στο μπλέντερ 

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

1 κολοκυθάκι στον τρίφτη

1 πιπεριά χρωματιστή ψιλοκομμένη

λίγο μαϊντανό 

αλάτι, πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

250 ml γάλα χαμηλών λιπαρών

1 αυγό

1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ ή 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι μιξ

αλάτι και πιπέρι

                                             dukandiaita.blogspot.gr

 Βάζουμε 1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πιπεριά και όταν μαραθεί ρίχνουμε στο τηγάνι τον κιμά και ανακατεύουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα. Μετά προσθέτουμε το κολοκυθάκι αφού πρώτα το στύψουμε και τις τομάτες, αφού τις περάσουμε από ένα σουρωτήρι να φύγουν τα πολλά υγρά. Τέλος ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το μαιντανό, βάζουμε καπάκι στο τηγάνι και αφήνουμε τον κιμά να ψηθεί για 15 λεπτά.

Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και ξύνουμε με ενα κουτάλι το εσωτερικό μαύρο μέρος. Βάζουμε σε ένα ταψί τα μανιτάρια το ένα δίπλα στο άλλο, σαν κυπελάκια,  με την πλευρά που θα γεμίσουμε προς τα πάνω. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς για να μαλακώσουν.

 Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά για τη μπεσαμέλ και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. 

Βγάζουμε τα μανιτάρια από το φούρνο και τα γεμίζουμε ένα ένα με τον κιμά. Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας μπεσαμέλ σε κάθε γεμισμένο μανιτάρι και τα ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. 

Μπούτι γαλοπούλας ψητό

Εντύπωση μου κάνει το γεγονός ότι το κρέας της γαλοπούλας δεν είναι τόσο διαδεδομένο στους Έλληνες. Αυτό έχω καταλάβει από διάφορες συζητήσεις με γνωστούς αλλά και φίλους του μπλογκ. Ελπίζω με αυτή την ανάρτηση να σας πείσω να το δοκιμάσετε γιατί είναι πολύ νόστιμο, χορταστικό και πιο υγιεινό κρέας από το κοτόπουλο, έχει μικρή θερμιδική αξία και ειδικά το μπούτι, θυμίζει αρκετά χοιρινό, χωρίς να έχει λιπαρά. Άρα είναι εξαιρετική επιλογή για την πρωτεϊνική μας διατροφή. Επίσης το μπούτι είναι σχετικά οικονομικό. 

Είναι πραγματικά πανεύκολο να το μαγειρέψουμε και δε χρειάζεται καν λάδι. Απλά αλατίζουμε το κρέας, του βάζουμε μπόλικα μπαχαρικά της αρεσκείας μας με προτίμηση στο δενδρολίβανο που κόβει τη μυρωδιά της γαλοπούλας, που σε κάποιους δεν αρέσει. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα πυρέξ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για μια ώρα τουλάχιστον, ίσως και παραπάνω, ανάλογα το μέγεθος των κομματιών. Δέκα λεπτά πριν τελειώσει το ψήσιμο μπορούμε να βάλουμε το φούρνο μας στο γκριλ αέρα για να γίνει πιο ξεροψημένο εξωτερικά.

Εγώ συνήθως ψήνω 4 μαζί και έχω έτοιμο φαγητό για τις επόμενες ημέρες. Αν δεν το καταναλώσω όλο το κρέας εγκαίρως, αφαιρώ το κόκαλο και το βάζω στην κατάψυξη. Αν το κόψουμε μικρά κομματάκια και το βάλουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο και έξτρα μπαχαρικά, γίνεται σαν γύρος! Θα σας δείξω τον τρόπο σύντομα! Αν το δοκιμάσετε πείτε μου τη γνώμη σας.

Στη φωτογραφία το έχω σερβίρει με βραστά φασολάκια και τυρί freevia. 

QUICK&EASY ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ - review

Τα ψωμάκια μπριός τα έβλεπα καιρό και μου είχαν κινήσει την περιέργεια. Έτσι στην τελευταία μου παραγγελία αποφάσισα να τα αγοράσω για να τα δοκιμάσω και να σας πω τη γνώμη μου. Τα πήρα από το DrMattapharmacy και θα τα βρείτε εδώ. η συσκευασία γράφει ότι γίνονται ΜΟΝΟ σε φούρνο μικροκυμάτων και έτσι τα έφτιαξα, αν δεν έχετε  μικροκύματα καλύτερα να μην πάρετε το συγκεκριμένο προϊόν. 

Αρχικά να πω ότι είναι πανεύκολο να τα φτιάξετε. Απλά αδειάζετε το περιεχόμενο σε ένα μπολ, προσθέτετε νερό και λάδι συμφωνα με τις οδηγίες και ζυμώνετε. Θα σας τονίσω ότι χρειάζεται απαραίτητα ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι γιατί λόγω της σκόνης αυγού μυρίζει έντονα!  Μην το ξεχάσετε! 

Εγώ έκανα δύο μικρά ψωμάκια αντί για ένα. Μου φάνηκαν πολύ μικρά αλλά φουσκώνουν στο ψήσιμο. Τα έψησα μεμονωμένα, 3,5 λεπτά το καθένα. Μπορεί να μη μοιάζουν με τη φωτογραφία της συσκευασίας αλλά είχαν γεύση ψωμιού, ήταν αφράτα και χορταστικά! 

Η τιμή του είναι λίγο τσιμπημένη η αλήθεια είναι, αλλά αξίζει να έχουμε μια συσκευασία για την περίπτωση που δεν έχουμε προλάβει να φτιάξουμε ψωμάκι και έχουμε ξεμείνει. Με αυτό το προϊόν έχεις ψωμί και φτιάχνεις ένα σάντουιτς να πάρεις στη δουλειά σου, μέσα σε 5 λεπτά. 

Σας βάζω και τη συσκευασία για να δείτε τα συστατικά και τον πίνακα διατροφικής αξίας. Κατά τη γνώμη μου μπορούμε να το καταναλώνουμε από τη δεύτερη φάση ως επιτρεπόμενο. 

QUICK&EASY ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ

Μανιτάρια φρικασέ

Πολλοί φίλοι μου ζητάνε κατά καιρούς να ανεβάσω χορτοφαγικές συνταγές είτε γιατί κάνουν χορτοφαγική διατροφή είτε γιατί τηρούν όλες τις νηστείες και θέλουν να έχουν επιλογές. Αυτή εδώ είναι μία από τις αγαπημένες μου. Είναι νόστιμη και έτσι αλλά γίνεται ακόμα πιο νόστιμη με αυγολέμονο, αν δεν αποφεύγετε τα αυγά προσθέστε το.

Κρέμα με γεύση πραλίνα με σκόνη Mix της elevenFit

   Τους χυμούς σε μορφή σκόνης σε φακελάκια τους γνωρίζουμε όλοι γενικά γιατί είναι ένα καλό υποκατάστατο χυμών φρούτων, ειδικά για τους καλοκαιρινούς μήνες. Δε θα έκανα αυτό το ποστ για κάτι που γνωρίζουμε ήδη, αλλά δοκίμασα αυτή τη γεύση και με ενθουσίασε πολύ. Είναι η γεύση Nutcream των mix της eleven fit. 

   Η συγκεκριμένη γεύση έχει την ιδιαιτερότητα ότι μπορεί να μπει και σε γάλα, πράγμα που δε γίνεται με άλλες σκόνες με γεύσεις φρούτων, γιατί κάνουν το γάλα να κόβει. Το αποτέλεσμα είναι ΘΕΣΠΕΣΙΟ! Η συσκευασία έλεγε να ρίξουμε ένα φακελάκι σε 750ml γάλα, όμως ήταν πολύ γλυκό για τα γούστα μου και το έβαλα σε ένα λίτρο γάλα. Έχει πραγματικά υπέροχη γεύση πραλίνας που δεν την βρίσκεις σε κάτι άλλο όσο κάνεις τη δίαιτα. Αφού δοκίμασα τη σκόνη στο γάλα, σκέφτηκα ότι αντί να το πίνω σαν ρόφημα μπορώ να το κάνω κρέμα να έχω ένα γλυκό στο ψυγείο για ημέρες.

Πώς γίνεται η κρέμα:

   Βάζουμε το γάλα (1 λίτρο) σε ένα κατσαρολάκι, αφού κρατήσουμε μισό ποτήρι στην άκρη. Προσθέτουμε στο κατραρολάκι με το κρύο γάλα 6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, 1 αυγό ολόκληρο και ένα ασπράδι χτυπημένα και ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Παράλληλα έχουμε βάλει ένα φύλλο ζελατίνης να μαλακώσει σε κρύο νερό. Όταν πήξει η κρέμα ρίχνουμε μέσα τη ζελατίνη, ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε το σκεύος από τη φωτιά. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει λίγο και όταν θα είναι πια χλιαρή, διαλύουμε καλά στο μισό ποτήρι γάλα τη σκόνη  nutcream, το προσθέτουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά με τον αυγοδάρτη. Αυτό το κάνουμε για να μην υπάρχει κίνδυνος να πικρίσουν τα γλυκαντικά στην καυτή κρέμα. Μοιράζουμε σε 6 μπολάκια και τα σκεπάζουμε καλά με μεμβράνη να εφαρμόζει στην κρέμα. Έτσι έχουμε το απογευματινό γλυκό μας για τις επόμενες 6 μέρες με μόλις 1 ανεκτό το καθένα και πολύ οικονομικά αφού στοιχίζει μόλις 50 λεπτά το κάθε φακελάκι mix. 

Το επόμενο φακελάκι θα το κάνω τούρτα για να είναι ακόμα πιο ολοκληρωμένο το γλυκό! Μπορούμε να το κάνουμε μιλκ σέικ με λίγο γιαούρτι, ή παγωτό. Οι επιλογές είναι πολλές. Με νερό δεν το δοκίμασα αλλά θα το κάνω, σε μικρή ποσότητα όμως γιατί είναι τόσο ωραίο στο γάλα που δε θέλω να το χαραμίσω! Μπορείτε να μη χρησιμοποιήσετε όλο το σακουλάκι με μιας, αλλά να το ανοίξετε στην άκρη και να προσθέτετε όσο σας αρέσει σε ένα ποτήρι γάλα και να το κλείσετε καλά. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε με όλες τις γεύσεις, να προσθέτετε μικρή ποσότητα σε ένα μικρο μπουκαλάκι νερό αντί για όλο το φακελάκι σε μεγάλο μπουκάλι, ώστε να εναλλάσσετε τις γεύσεις και να μη βαριέστε. Σας παραθέτω και τις πληροφορίες του προϊόντος για να χετε πλήρη εικόνα. Στο Drmattapharmacy μπορείτε να βρείτε και την πιο οικονομική συσκευασία των 12 τεμαχίων. Ρίξτε μια ματια και στις άλλες γεύσεις γιατί έχει πολλές που φαίνονται ενδιαφέρουσες πχ μπουένο και λευκή σοκολάτα, οι οποίες υποθέτω ότι θα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με γάλα. 

   Η σειρά ροφημάτων σε σκόνη  έχει πολλές γεύσεις. Αγόρασα μερικές ακόμα για να τις δοκιμάσω ξεκινώντας με τη γεύση πάσιον φρουτ και την φράουλα - μπανάνα που ήταν πολύ ωραίες και δροσιστικές, η πρώτη μου θύμιζε κάτι σαν εξωτικό πορτοκάλι και η δεύτερη είχε έντονη γεύση φράουλα. Μπορούμε και με αυτές τις σκόνες να φτιάξουμε νόστιμες γρανίτες χωρίς ένοχες!

Νοστιμιές Ντουκάν!

   Φίλες και φίλοι γεια σας και χρόνια πολλά! Τι έγινε, το Πάσχα κρατήσατε τη διατροφή σας ή φάγατε παραπάνω; Εγώ γενικά έφαγα παραπάνω όχι μόνο το Πάσχα αλλά και στην καραντίνα γι' αυτό λέω να προσέξω λίγο τώρα. Αγόρασα κάποια προϊόντα Ντουκάν και επειδή έμεινα ευχαριστημένη σκέφτηκα να σας τα δείξω.
   Ξεκινάω με τη γκρανόλα που είναι πεντανόστιμη, την τρώω αντί γλυκό αφού έχει μέσα κομματάκια σοκολάτας! Η μερίδα είναι 30 γραμμάρια και αν κρίνω από τα διατροφικά στοιχεία λογικά επιτρέπεται από τη φάση της πλεύσης ως 1 ανεκτό. Στο τέλος της ανάρτησης θα σας βάλω φωτογραφία της συσκευασίας να κρίνετε και μόνοι σας. Σίγουρα θα δοκιμάσω κι άλλα προϊόντα από τη σειρά bio.
   Για χρόνια αναρωτιόμουν γιατί ο Ντουκάν δεν έβγαζε κάτι ανάλογο των μπισκότων του αλλά σε αλμυρό και τελικά το έκανε με τα νέα κράκερς. Κάλυψε έτσι μια μεγάλη έλλειψη όσον αφορά τα σνακ της δίαιτας. Οι δυο γεύσεις που δοκίμασα είναι αρκετά καλές, αυτή με την πιπεριά και τη ντομάτα  είναι λίγο πικάντικη και μου άρεσε περισσότερο, όχι όμως ότι δεν ήταν νόστιμα και αυτά με την παρμεζάνα . Τα 4 κρακεράκια είναι ένα ανεκτό, μπορεί να φαίνεται μικρή σχετικά η ποσότητα για ένα ανεκτό αλλά έχουν το θετικό ότι η γεύση τους είναι έντονη και μπορούν να σου κόψουν τη λιγούρα για ώρα. Επίσης μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας σε ένα σακουλάκι αν βγούμε έξω και να μη ζηλεύουμε όταν οι υπόλοιποι πίνουν ποτό και τρώνε ξηρούς καρπούς για παράδειγμα. Το καλύτερο όμως είναι να τα συνδυάσουμε με  κάποιο τυράκι από τα επιτρεπόμενα και φέτες γαλοπούλας, έτσι θα έχουμε ένα πιο ολοκληρωμένο και χορταστικό σνακ. Στη φάση της επίθεσης δεν μπορούμε να τα καταναλώσουμε, στην πλεύση όπως είπα ήδη μπορούμε να καταναλώσουμε 4 ως ένα ανεκτό ενώ στην τρίτη φάση 6. Έχουν 13 θερμίδες το ένα, αναρωτιέστε.
   Σίγουρα θα τα αγοράσω ξανά αυτά τα προϊόντα αλλά θα πάρω και μερικά καινούρια για να σας κάνω νέο review! Τα λέμε σύντομα.
Θα τα βρείτε όλα στο Drmattapharmacy και μάλιστα με 40% έκπτωση αυτές τις ημέρες:

DUKAN BIO ΓΚΡΑΝΟΛΑ (GRANOLA) ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ

DUKAN CRACKERS ΜΕ ΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ

DUKAN CRACKERS ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ

 

Λαχανάκια Βρυξελλών αυγολέμονο

Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που μπορεί να αποτελέσει συνοδευτικό αλλά και κυρίως γεύμα με την προσθήκη κρέατος.

Ήρθε η ΝΕΑ σείρά Βιολογικών προϊόντων της DUKAN!!!

Προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα. Χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, περιέχουν μόνο φυσικά σάκχαρα από τα φρούτα. Κυκλοφορούν σε μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων, με φρούτα, υπερτροφές και αποξηραμένα φρούτα, με εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.

Αποκτήστε τα τώρα με 30% έκπτωση στο e-shop του drmattapharmacy:

https://drmattapharmacy.gr/dukan-bio-150-15812

https://drmattapharmacy.gr/dukan-bio-granola-350g

https://drmattapharmacy.gr/dukan-bio-porridge-300g

https://drmattapharmacy.gr/dukan-bio-150

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

Η συνταγή αυτή μπορεί να συνοδευτεί με σπαγγέτι ή ρύζι konjac και φυσικά με κάποιο ψωμάκι Ντουκάν για να μπορέσουμε να φάμε όλη τη σάλτσα. 

Λάχανο με κιμά (και νηστίσιμη εκδοχή με κιμά σόγιας)

Πουρές γλυκοκολοκύθας

Προσθήκη λεζάντας

Γεια σας φίλοι μου! Επανέρχομαι μετά από καιρό για να ανεβάσω μερικές από τις συνταγές μου που έχω κρατήσει στο σημειωματάριό μου από την εποχή που έκανα τη δίαιτα, αλλά δεν πρόλαβα να τις βάλω τότε στο μπλόγκ. Μιας και πολλοί από εσάς νηστεύετε, θα ξεκινήσω με ένα νηστίσιμο πιάτο το οποίο φυσικά μπορεί να γίνει πολύ ωραίο συνοδευτικό και σε κρέας. Να σας υπενθυμίσω ότι εδώ μπορείτε να βρείτε μια αναλυτική ανάρτησή μου σχετικά με τη Ντουκάν και τη νηστεία. Επίσης εδώ έχω κάνει άλλη μια ανάρτηση για τα νηστίσιμα προϊόντα Ντουκάν.

Στη συνταγή δεν αναφέρω λάδι, για να είμαστε ακριβείς με την κατανάλωση προσθέτουμε  1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο στην ημερήσια μερίδα πουρέ. Η μια κολοκύθα βγάζει 3-4 μερίδες. 

Τα νέα ανεκτά

   Πριν δύο ημέρες σε μια ρουμάνικη ομάδα στο facebook ο διαχειριστής ανέβασε τη νέα λίστα ανεκτών που έδωσε ο Ντουκάν. Έχει προσθέσει πολλές νέες τροφές, ακόμα και φρούτα, αλλά σύμφωνα με τις πληροφορίες που μου μετέφεραν, τα ανεκτά θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο τις μέρες πρωτεΐνης - λαχανικών, δηλαδή τις ημέρες καθαρής πρωτεΐνης δεν τρώμε ανεκτά! 

   Αν σας μπερδεύει αυτό δε χρειάζεται να αγχώνεστε, μπορείτε να συνεχίσετε με την παλιά λίστα των ανεκτών που καταναλώναμε κάθε μέρα. Άλλωστε χιλιάδες άνθρωποι χάσαμε πολλά κιλά με τον παλιότερο τρόπο!
 Η λίστα είναι στα γαλλικά, αλλά την ανεβάζω για όποιον τη χρειάζεται και σιγά σιγά θα τη μεταφράσω στα ελληνικά χρησιμοποιώντας τα λίγα γαλλικά που ξέρω, το google translate και τη βοήθειά φίλων. Θα επανέλθω λοιπόν σύντομα με περισσότερες πληροφορίες.

Αν γνωρίζετε αγγλικά μπορείτε να παρακολουθήσετε και το παρακάτω βίντεο όπου ο δρ. Ντουκάν μιλάει για τα ανεκτά (υπάρχει και η επιλογή για αγγλικούς υπότιτλους):

Μεγάλη έκπτωση!

Προσοχή! Μόνο για λίγες μέρες... 

Όλα τα DUKAN -40% !!

Κάντε τις παραγγελίες σας, ΤΩΡΑ: https://goo.gl/KzJxwn

Αφράτα ψωμάκια Ντουκάν χωρίς ανεκτά

Σήμερα θα σας δώσω άλλη μια συνταγή για ένα πολύ ωραίο και αφράτο ψωμάκι. Το έφτιαξα στην πράσινη φόρμα με 8 θήκες από το Lidl (φωτογραφία στο τέλος της ανάρτησης) αλλά μπορείτε να το ψήσετε και σε φόρμα σιλικόνης για κέικ, να το κόψετε σε 8 φέτες και να καταναλώνετε 2 την ημέρα. Επίσης μπορεί να μπει σε 12 φορμάκια σιλικόνης για μάφιν, αλλά σε αυτή την περιπτωση θα μπορειτε να καταναλώνετε 3 την ημέρα. Κατα τη γνώμη μου μπορει να καταναλωθεί και κατα τη διάρκεια της φάσης της επίθεσης. Το έφτιαξα με αλεύρι μιξ (μπορείτε να το προμηθευτείτε από εδώ) το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με κορν φλάουρ αλλά σε αυτή την περίπτωση θα έχουν 1 ανεκτό τα δύο ψωμάκια, ή οι δύο φέτες. 

Νηστίσιμα προϊόντα Ντουκάν

Η νηστεία πλησιάζει και πολλοί φίλοι που δεν έχουν το χρόνο να ετοιμάζουν όλα τους τα σνακ με ρωτούν ποια προϊόντα Ντουκάν είναι νηστίσιμα. Επικοινώνησα με την κυρία Μερόπη Μάτα από το drmattapharmacy.gr και αφού έλεγξε τα προϊόντα μου έστειλε τη λίστα. Είναι αυτή: 

DUKAN ΜΠΑΡΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ CHIA 

DUKAN ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ CHIA 4TMX

DUKAN ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ GLUCO-D ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ 4ΤΜΧ

DUKAN KONJAK ΡΥΖΙ 100gr (2 φακελάκια)

ΝΤΟΥΚΑΝ ΚΕΤΣΑΠ

Walden farms ranch mayo

Γενικά όλα τα προϊόντα  Walden Farms, οι σος, τα σιρόπια και η μαρμελάδα είναι νηστίσιμα, δειτε τα εδω 

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε  noodles, σπαγγέτι και ρύζι  konjac και shirataki που επίσης είναι νηστίσιμα και πολύ βοηθητικά για την περίοδο της νηστείας αφού μας χορταίνουν χωρίς υδατάνθρακες, αλεύρια μιξ χωρις υδατάνθρακες και φυσικά υπάρχει το κακάο 1%, πίτουρο βρώμης και πίτουρο σταριού για να φτιάχνουμε τις δικές μας συνταγές.