Σάββατο, 24 Μαρτίου 2018

Μεγάλη έκπτωση!

Προσοχή! Μόνο για λίγες μέρες... 

Όλα τα DUKAN -40% !!

Κάντε τις παραγγελίες σας, ΤΩΡΑ: https://goo.gl/KzJxwn


Τρίτη, 6 Μαρτίου 2018

Αφράτα ψωμάκια Ντουκάν χωρίς ανεκτά



Σήμερα θα σας δώσω άλλη μια συνταγή για ένα πολύ ωραίο και αφράτο ψωμάκι. Το έφτιαξα στην πράσινη φόρμα με 8 θήκες από το Lidl (φωτογραφία στο τέλος της ανάρτησης) αλλά μπορείτε να το ψήσετε και σε φόρμα σιλικόνης για κέικ, να το κόψετε σε 8 φέτες και να καταναλώνετε 2 την ημέρα. Επίσης μπορεί να μπει σε 12 φορμάκια σιλικόνης για μάφιν, αλλά σε αυτή την περιπτωση θα μπορειτε να καταναλώνετε 3 την ημέρα. Κατα τη γνώμη μου μπορει να καταναλωθεί και κατα τη διάρκεια της φάσης της επίθεσης. Το έφτιαξα με αλεύρι μιξ (μπορείτε να το προμηθευτείτε από εδώ) το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με κορν φλάουρ αλλά σε αυτή την περίπτωση θα έχουν 1 ανεκτό τα δύο ψωμάκια, ή οι δύο φέτες. 




Τετάρτη, 7 Φεβρουαρίου 2018

Νηστίσιμα προϊόντα Ντουκάν

Η νηστεία πλησιάζει και πολλοί φίλοι που δεν έχουν το χρόνο να ετοιμάζουν όλα τους τα σνακ με ρωτούν ποια προϊόντα Ντουκάν είναι νηστίσιμα. Επικοινώνησα με την κυρία Μερόπη Μάτα από το drmattapharmacy.gr και αφού έλεγξε τα προϊόντα μου έστειλε τη λίστα. Είναι αυτή: 












Γενικά όλα τα προϊόντα  Walden Farms, οι σος, τα σιρόπια και η μαρμελάδα είναι νηστίσιμα, δειτε τα εδω 


Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε  noodles, σπαγγέτι και ρύζι  konjac και shirataki που επίσης είναι νηστίσιμα και πολύ βοηθητικά για την περίοδο της νηστείας αφού μας χορταίνουν χωρίς υδατάνθρακες, αλεύρια μιξ χωρις υδατάνθρακες και φυσικά υπάρχει το κακάο 1%, πίτουρο βρώμης και πίτουρο σταριού για να φτιάχνουμε τις δικές μας συνταγές. 

Πέμπτη, 7 Δεκεμβρίου 2017

Τυρόψωμα χωρίς ανεκτά


Αυτά τα τυρόψωμα είναι ιδανική επιλογή για σνακ στη δουλειά, αφού μεταφέρονται πολύ εύκολα και είναι πολύ νόστιμα. Το κυριότερο όμως είναι ότι δεν περιέχουν ανεκτά, αλλά ούτε και πίτουρο, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πίτουρο που σας αναλογεί σε κάποια άλλη συνταγή. Η συνταγή είναι για δύο τυρόψωμα και μπορούμε να καταναλώνουμε ένα την ημέρα. Το τυρί  Freevia 1% μπορείτε να το βρείτε σε αρκετά σούπερ μάρκετ, έχω γράψει όλες τις σχετικές πληροφορίες εδώ. Το αλεύρι με φυτικές ίνες μπορείτε να το προμηθευτείτε από εδώ. Θα σας δώσω σύντομα περισσοτερες πληροφορίες για αυτό, προς το παρόν σας λέω ότι μπορούμε να καταναλώνουμε μια κουταλιά της σούπας την ημέρα χωρίς να το μετράμε στα ανεκτά, όπως ακριβώς κάνουμε και με το πίτουρο σταριού. Δίνει στις συνταγές περίπου το αποτέλεσμα που θα έδινε το κονρν φλάουρ, χωρίς όμως τους υδατάνθρακες. Αν δεν έχετε το συγκεκριμένο αλεύρι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κορν φλάουρ, όμως θα πρέπει να υπολογίσετε 1 ανεκτό ανά κουταλιά της σούπας.



Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 2017

Κουνουπίδι γιαχνί


Ακόμα μία νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή Dukan, κουνουπίδι γιαχνί! Να φυλάξετε λίγο από το ντουκανοψωμάκι της ημέρας γιατί σίγουρα θα θέλετε να το βουτήξετε στη σάλτσα! 


Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017

Ρύζι Konjac Dukan


Πρόσφατα δοκίμασα το ρύζι konjac του Ντουκάν και έχω να σας πω κάποια πράγματα γι' αυτό γιατί δεν είναι σαν τα υπόλοιπα προϊόντα shirataki που σας έχω περιγράψει σε παλιότερη ανάρτηση. Η βασική διαφορά είναι ότι αυτό το ρύζι δεν το τρώμε απεριόριστα, έχει δύο ανεκτά το κάθε σακουλάκι! Αυτό συμβαίνει γιατί περιέχει και άμυλο ταπιόκας εκτός από σκόνη konjac.

Αυτά ήταν τα "άσχημα" νέα. Τα καλά νέα είναι ότι είναι πολύ πιο γευστικό από το ρύζι shirataki. Έχει περισσότερο "σώμα" και δεν είναι τόσο γλοιώδες. Επίσης δεν είναι ανάγκη να καταναλώσετε ολόκληρο το σακουλάκι. Εγώ έφτιαξα το μισό, δηλαδή 1 ανεκτό και μου έβγαλε κάτι λιγότερο από ένα φλιτζάνι του τσαγιού (το βλέπετε στη φωτογραφία), αρκετό για να συνοδεύσω ένα πιάτο με μοσχάρι κοκκινιστό ή κοτόπουλο. Aν το ανακατέψεις με ψιλοκομμένα λαχανικά που έχεις ψήσει λίγο στο αντικολλητικό τηγάνι θα έχεις ένα υπέροχο συνοδευτικό και πιο χορταστικό για τις μέρες πρωτεΐνης - λαχανικών. Επίσης είναι νηστίσιμο, κατάλληλο για χορτοφάγους και δεν περιέχει γλουτένη.

Ας περάσουμε στο πως φτιάχνεται. Στη συσκευασία λέει πως για ένα σακουλάκι ρύζι βράζουμε ένα λίτρο νερό, ρίχνουμε το ρύζι και το αφήνουμε να βράσει για 12 λεπτά. Στη συνέχεια το σουρώνουμε και το ξεπλένουμε καλά με τρεχούμενο νερό. Μετά είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Θα το βρείτε φυσικά στο Drmattapharmacy.gr, μάλιστα αυτή την περίοδο κοστίζει μόλις 3,50 ευρώ η συσκευασία με τα 2 σακουλάκια και είναι μια καλή ευκαιρία να το δοκιμάσετε. 

Σάββατο, 24 Ιουνίου 2017

Τυρί Freevia 1%, ιδανικό για τη δίαιτα Dukan



Φαίνεται ότι αυτή είναι η τυχερή μας εβδομάδα όσον αφορά τα τυριά που είναι κατάλληλα για τη δίαιτα Ντουκάν! Η Νικολέτα, φίλη του μπλογκ, μου έστειλε σε προσωπικό μήνυμα αυτό το τυρί με μόλις 1% λιπαρά. Φυσικά έψαξα αμέσως να δω από που μπορώ να το προμηθευτώ για να το δοκιμάσω και να σας ενημερώσω και την άλλη μέρα το αγόρασα από το σούπερ μάρκετ Γαλαξίας, 5,90 ευρώ. Υπάρχει σε πάρα πολλά καταστήματα σε πολλές πόλεις της Ελλάδας. Μπορείτε να τσεκάρετε τη λίστα εδώ

Στην όψη μοιάζει σαν φέτα, αλλά τη γεύση και στην υφή διαφέρει. Είναι σκληρό τυρί και πολύ αλμυρό. Θυμίζει πολύ τη ζεμύθα. Σκέτο δεν μπορείς να φας πολύ αλλά αν το βάλεις σε σαλάτες, ομελέτες, τυρόπιτες θα είναι ευχάριστη προσθήκη. Έτσι και θα συνοδεύσεις τα λαχανικά σου με πρωτεΐνη χαμηλών λιπαρών και θα προσθέσεις γεύση. Εγώ το έφαγα με χόρτα και μου άρεσε πολύ.

Το τυρί αυτό μπορούμε να το τρώμε από τη δεύτερη φάση και λόγω των πολύ χαμηλών λιπαρών του ,δεν το μετράμε στα ανεκτά, αλλά στο ένα λίτρο γαλακτοκομικών που επιτρέπεται να καταναλώσουμε την ημέρα. 



Εδώ είναι και το πινακάκι με τα διατροφικά στοιχεία για όποιον θέλει να το ελέγξει: